Détail de la formation

Formation :

Les coordonnées du centre de formation ne sont visibles que par les internautes inscrits sur le site de France apprentissage. Cette inscription est gratuite et sans engagement.

Intitulé du diplôme ou du titre : Mention Complémentaire
Intitulé de la filière : Barman
Durée de la formation & Prérequis : 1 an - CAP
Niveau de la formation : MC
Contenu de la formation et descriptif métiers :
Le barman est un employé qualifié dont l’activité est non seulement de perpétuer les cocktails classiques de renommée internationale, mais aussi de créer de nouveaux mélanges, de préparer une boisson simple tout en entretenant des relations privilégiées avec la clientèle. Cette formation est accessible à des jeunes de 15 à 30 ans titulaires d'un diplôme au moins de niveau V de l'hôtellerie restauration ou ayant pratiqué au moins trois années dans le domaine et qui ont un contrat d'apprentissage. Elle nécessite la pratique d'une ou plusieurs langues étrangères, le goût du contact et un sens du service et de l'organisation. Les qualités de discrétion, d’honnêteté et de sobriété sont indispensables. Le barman peut exercer dans tous les établissements où la clientèle commande des boissons composées (palace, bar américain, bar à thème, discothèque, piano bar, . . .) ainsi que dans les bars des entreprises de loisirs et de tourisme (centre de loisirs, paquebot, casino, . . .) Le degré d'autonomie varie en fonction de l'entreprise.
Taux de réussite aux diplômes : 100%
 
Lieu de la formation : 39801 POLIGNY
 
Cette formation a été mise à jour le 19/08/2018.