Détail de la formation

Formation :

Les coordonnées du centre de formation ne sont visibles que par les internautes inscrits sur le site de France apprentissage. Cette inscription est gratuite et sans engagement.

Intitulé du diplôme ou du titre : Certificat de Spécialisation
Intitulé de la filière : Restauration Collective
Durée de la formation & Prérequis : 1 an - CAP
Niveau de la formation :
Contenu de la formation et descriptif métiers :
L'apprentissage : Une formation professionnelle gratuite un emploi un salaire attractif (25 à 78% du SMIC) des congés payés une protection sociale des indemnités pour le transport, l'hébergement et la restauration (subvention du Conseil Régional) Admission après un CAP Cuisine ou un BPA Transformations alimentaires L'ouvrier en Restauration Collective organise en sécurité sa production en fonction du planning de fabrication, il conduit la production des préparations culinaires, il réalise les opérations garantissant la sécurité sanitaire des repas. Le CS, Certificat délivré par le Ministère de l'Agriculture, est attribué par Unités Capitalisables. Le candidat doit obtenir 3 UC.
 
Lieu de la formation : 86000 POITIERS
 
Cette formation a été mise à jour le 13/03/2012.